3月6日，工作人员在绥阳县张氏贡面食物有限公司内经过“盘面”工序制造空心面。
有悠长前史的绥阳古法空心面制造讲究，需沿袭传统的“揉、搓、盘、缠、拉”等72道工序纯手工制成。空心面条具有纤细、味美、久煮不烂等特色。现在，贵州绥阳县古法空心面年产量达800余吨，年产值2400余万元。新华社记者欧东衢 摄
3月6日，工作人员在绥阳县张氏贡面食物有限公司内经过“拉面”工序制造空心面。新华社记者欧东衢 摄
3月6日，工作人员在绥阳县张氏贡面食物有限公司内经过“上杆”工序制造空心面。新华社记者欧东衢 摄
3月6日，工作人员在绥阳县张氏贡面食物有限公司内经过“挑面”工序制造空心面。新华社记者欧东衢 摄
3月6日，工作人员在绥阳县张氏贡面食物有限公司内经过“暴晒”工序制造空心面。新华社记者欧东衢 摄
3月6日，工作人员在绥阳县张氏贡面食物有限公司内用制品空心面往水杯里吹气。新华社记者欧东衢 摄
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